Mom cooks tiffin for her children और उनको तैयार करती है, उनके bags pack करती है, and she makes sure they catch their bus. Then she sits back to relax with a warm sip of chai “ एक लंबी चाय की चुस्की, just makes everything a little bit easier”, और थकान चुटकियों में गायब।

हाँ ऐसी ही अनोखी होती है ये चाय। ऐसे ही चाय की कहानी बताने जा रहा हूँ मैं आप सभी को।

Bhilai Nagar, India वाले , Green City – steel city को mini India भी कह कर बुला
ते है, और इसी Mini India के heart CIVIC CENTER- चौपाटी में बनती है ‘UDP -दुबे जी पंडित की चाय’।

एक अनोखी चाय जिसमें शक्कर की मिठास , अदरक की कड़क और दुबे जी की मेहनत घुली होती है , साथ ही घुली होती है ताज़गी, उत्साह, इंतजार का पल और भी बहुत कुछ ।

A LOT CAN HAPPEN OVER CHAI !!

Rum and coke, fries and burger, समोसा with मीठी चटनी all are great combinations but nothing beats chai and Sutta.
Nothing…

मेरे एक दोस्त green tea पी रहे है जनाब , वो अपने भारी पेट का वजन कम करने की कोशिश कर रहा है। मैंने कहा iced-tea to beat the summer heat.

कोई ऐसी सुबह नहीं गुज़री, की मेरा चाय के लिए CC जाना ना हुआ हो। Waah मिजाज़ तो शायराना लग रहा…

ऐसी ही एक सुबह , क़रीब 9:30 baj रहे थे, अच्छी खासी भीड़ लगी हुई थी,सब अपनी चाय की sip लेने और रोज -मर्रा की बातें शेयर करने में लगे हुए थे। यूँकि मैं अकेला ही चाय के इंतजार में बैठा था कि, मेरे कानों में आस-पास बात कर रहे ;लोगों की बातें पड़ गई , मैंने जो देखा जो सुना , गजब का प्रसंग बना हुआ था , मैंने पाया की मैं वहां खड़ा हुँ “where everyone express better over the sip of chai, compared to 90ml of whiskey, where everyone get to have a good time together compared to office, where everyone feels like the boss,” जहां एक चाय की चुस्की ने उमंग भर दिया हो लोगों में.

आप सभी घरों में त्यौहार celebrate करते होंगे। परिस्थिति कैसी भी हों घरों में दिवाली की रोशनी और तरह – तरह के पकवान जरुर बनते होंगे।

पर इस चाय के साथ मैंने करीब 100 लोगों के साथ एक त्यौहार साझा किया था “ sharing का त्यौहार ”। एक ऐसा त्यौहार जहां लोग खुश थे , अपनी बातें और भावनाओं को आपस में व्यक्त कर के।

कोई मैख़ानों में जा के peg जमा के ग़म भुलाने वालों से कह दे
“ए पीने वाले , मुझे दुबे जी की चाय पे मिल , अपना सारा गम कह दे !
ये sharing का त्यौहार है , मुझे अपने बातों के रंग से रंग दे !